|
||||
 Bjud ut far, farfar, morfar och/eller svärfar på söndagsmiddag på Fars dag söndag den 8/11. Då kommer vi ha söndagsöppet i gårdskrogen kl. 12-15 (1 sittning) samt i köttbutiken kl. 11-14 Meny: Angus oxstek (Sous vide) och Duroc fläskstek, potatisgratäng, gräddsås och varma grönsaker. Rulltårtabakelse. Pris inkl. dryck och sallad 215 kr. Butiken [...] På vår gårdskrog serveras hemlagad husmanskost med råvaror från egna gården som dagens lunch, ”Ed så myed mad som du tyar” onsdag-fredag kl. 11.30 – 14.00. Vi lagar och bakar ALLTING från grunden. Meny vecka 43: Onsdag 21/10: Thaigryta a´la Åsa med fläskkött, potatis eller ris. Blandsallad, bröd, smör. Kaffe och småkaka. Torsdag 22/10: Sous Vide Angusoxkött i skivor [...] På lördagar finns vi på Bondens Marknad på Drottningtorget i Malmö. (Se datum nedan) Hoppas vi ses! Vi välkomnar Jenny som ny kock på Tolånga 17! Vi tackar Märta för dessa åren som ny flyttar tillbaka norrut till huvudstaden för vidare äventyr. Vi har öppet som vanligt för dagens lunch onsdag-fredag i krogen samt för inhandling onsdag-lördag i butiken, men i nuläget stängt på söndagar pga. rådande situation. Håll utkik här på hemsidan när vi ”söndagsöppnar” igen. Information till våra kunder angående Covid-19 viruset. Nu tackar vi för oss på Sjöbo marknad för i år. Försäljningen gick över förväntan på våra Angusburgare och Pulled Pork. Vi tackar alla våra kunder som besökt oss och på återseende ute på Tolånga 17. Äpplen finns det gott om i år och det gillar grisarna. Vi välkomnar Märta till oss som ni kommer att träffa i köket och även i butiken. Lite bilder från vårt matstånd på Sjöbo marknad 2018 där vi serverade Pulled Beef & Pulled Pork. En artikel om Filip Poons gårdsbesök hos oss. Länk till artikeln, klicka här: #mce_temp_url# Se gärna www.recept.nu för recept, reportage och bilder från Filips besök hos oss och andra svenska gårdar (Poons köttskola) Tack för en trevlig dag Filip och fotograf Fredrik I helgen har det snöat och blivit vitt här nere hos oss i Skåne. Här är lite bilder från arkivet i slutet av december 2009 då byggandet av Tolånga 17 var i full gång och snön vräkte ner.. Vi har blivit nominerade till ”Årets Matproducent” av tidningen Magasinet Skåne. Här är Tolånga 17 sett från ovan en dag i maj. Här är vår trevliga personal (+två barnbarn) samlade för fotografering Foto: Elna-Marie Bengtsson Ett fint reportage som vi hittade i arkivet från TV4:s ”Middagstipset, Svenska råvaror” Klicka HÄR för och komma till inslaget. Bild: Sprisse Nilsson/Ystads Allehanda Tryck på länken för att läsa artikeln: http://www.ystadsallehanda.se/sjobo/article1545825/Satsning-pa-narproducerat-belonades.html Tryck på länken för att läsa reportaget och se bilder: http://www.skanskan.se/article/20110812/SJOBO/708129893/1016/-/lokalt-kott-kan-bli-bast-i-skane |
  |
|||
|
Copyright © 2020 Tolånga 17 - All Rights Reserved |
||||